藏族牧民传统主食之一，它是藏族人们每天必吃的主食，其原料为青稞炒熟之后磨成的面粉加上少量的酥油、奶酪、糖等搅拌均匀， ...

        美味鲜肉的牛羊肉带你走入高原秘境，感受草原的宽阔，品尝草原的美味。牛羊肉是藏式肴馔中的重要部分，牛肉以高原牦牛肉为主 ...

        青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，由于其地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺 ...

        酥油茶是藏族的特色饮料，此种饮料用酥油和浓茶加工而成。由于砖茶含鞣酸多，刺激肠胃蠕动加快消化， 酥油茶对补充体力缓解高 ...

        人参果米饭被藏族同胞视为一种吉祥的食物，他们逢年过节首先就要进食这种食物。米饭与人生果拌在一起，浇上融化的酥油,及其美 ...

        血肠是藏族食谱中的上等食物，贵客临门，能以血肠待之，那是主人的荣耀。血肠是由肠衣、血汁、香料及牦牛肉(或猪肉)制作而成 ...

        牦牛酸奶中含有18种氨基酸，其中包括8种人体不能合成的必需氨基酸及丰富的微量元素、维生素、乳铁蛋白及溶菌酶等。 在营养含量 ...

        牦牛肉干是精选鲜牦牛肉，其肉质酥松，细腻，每条肉干的纹理清晰，这种风干肉看起来比较硬，其实食用起来是属于酥松的口感， ...

        酥油是从牛奶中分离出来的奶油，营养价值很高。牧区吃糌粑、都玛都离不开酥油。 ...

        是一道地方特色菜肴。是藏区膳食的一种传统风味肉制品。烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金 ...

        马背上的火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特 ...

        阿卡包子是指青海塔尔寺以及安多地区藏传佛教寺庙的包子，里面有羊肉、牛肉和大葱，并且汤汁肥美。 青海塔尔寺以及安多地区藏 ...